2022 год

Обобщенные сведения о типичных нарушениях, совершаемых субъектами хозяйствования

(2-е полугодие 2022 года) 

№ п/п

Объекты контроля (надзора), виды деятельности

Типичные нарушения

Наименование технических регламентов Таможенного союза, технических регламентов Евразийского экономического союза или общих санитарно-эпидемиологических требований, установленных Президентом Республики Беларусь, специфических санитарно-эпидемиологических требований, установленных Советом Министров Республики Беларусь, санитарных норм и правил, гигиенических нормативов с указанием структурного элемента, регламентирующего требования

1.

Объекты общественного питания, торговые объекты, рынки при обращении пищевой продукции

обращение пищевой продукции без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза)

пункт 45 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7;

статья 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;

статья 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881

не содержание в чистоте холодильного, торгового, технологического оборудования

пункт 99 Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.08.2012 № 132;

пункт 73 Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для объектов общественного питания», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 10.02.2017 № 12

совместное хранение в холодильном оборудовании сырой пищевой продукции (полуфабрикатов) и готовой к употреблению пищевой продукции (при наличии более одной холодильной камеры (холодильного шкафа)

пункт 40 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

обращение пищевой продукции с истекшим сроком годности

пункты 40, 45 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7;

статья 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011                  № 880

использование при обращении продукции оборудования, емкостей, тары, инвентаря, посуды с поврежденным покрытием, с трещинами и иными дефектами

пункт 9 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

содержание и эксплуатация оборудования не в соответствии инструкции по его эксплуатации (руководству, паспорту изготовителя оборудования)

пункт 8 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

нарушение температурного режима хранения (реализации) пищевой продукции

пункт 40 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7;

статья 17 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011                  № 880

не поддержание в надлежащем состоянии поверхности стен, полов, потолков

пункт 7 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

отсутствие информации о дате и времени вскрытия упаковок с пищевой продукцией, сроки годности которой изменяются после вскрытия упаковки

пункт 47 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

реализация пищевой продукции с нарушением целостности потребительской упаковки, в загрязненной таре

пункт 45 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

отсутствие на используемом разделочном инвентаре (доски, ножи) маркировки в соответствии с видом обрабатываемой продукции

 

пункт 38 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

не проведение ежедневно и по мере необходимости текущей уборки в помещениях, в которых осуществляется обращение пищевой продукции

пункт 3 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

отсутствие средств контроля температурно-влажностного режима в помещениях, к которым предъявляются специальные требования к микроклимату

пункт 3 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

2.

Торговые объекты, реализующие непродовольственные товары

отсутствие маркировки на изделии, этикетке, прикрепляемой к изделию, или товарном ярлыке, упаковке изделия, упаковке группы изделий или листке-вкладыше к продукции (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза)

статья 9 Технического регламента Таможенного союза 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности»

3.

Объекты агропромышленного комплекса и объекты промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения

отсутствие аптечек первой помощи универсальных с перечнем вложений, установленным Министерством здравоохранения

 

пункт 10 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

отсутствие полотенец разового пользования или устройств для сушки рук при умывальных раковинах

пункт 33 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

4.

Объекты, осуществляющие ремонт и техническое обслуживание транспортных средств

отсутствие дозаторов с жидким мылом, полотенец разового пользования или устройств для сушки рук при умывальных раковинах

 

 

 

пункт 33 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

отсутствие аптечек первой помощи универсальных с перечнем вложений, установленным Министерством здравоохранения

 

 

пункт 10 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

не поддержание чистоты в производственных и санитарно-бытовых помещениях

пункт 3 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

5.

 Условия труда работающих

не использование средств индивидуальной защиты, предусмотренных нормативными правовыми актами

 

пункт 25 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к условиям работающих, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 01.02.2020 № 66

отсутствие холодильника в санитарно-бытовом помещении

пункт 89 Санитарных норм и правил «Требования к условиям труда работающих и содержанию производственных объектов», утвержденных Министерством здравоохранения Республики Беларусь от 08.07.2016 № 85

6.

Учреждения образования

отсутствие твердого ровного покрытия подходов к зданиям учреждения, въездов и входов на его территорию, пешеходных дорожек

пункт 11 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 07.08.2019 № 525

использование при обращении продукции оборудования, емкостей, тары, инвентаря, посуды с поврежденным покрытием, с трещинами и иными дефектами

 

 

пункт 9 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

не содержание в чистоте помещения, оборудование помещений

 

пункт 51 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 07.08.2019 № 525

не соответствие меню-раскладкам показателей пищевой и энергетической ценности приготавливаемых блюд

пункт 129 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 07.08.2019 № 525

нерациональное распределение общей калорийности суточного рациона по приемам пищи

 

пункт 147 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации учреждений образования, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 07.08.2019 № 525

7.

Санаторно-курортные и оздоровительные организации

несоблюдение требований к мытью посуды ручным способом, сушке посуды

 

 

пункт 65, приложение 5 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации санаторно-курортных и оздоровительных организаций, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 26.09.2019 № 663

использование при обращении продукции оборудования, емкостей, тары, инвентаря, посуды с поврежденным покрытием, с трещинами и иными дефектами

 

пункт 9 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

отсутствие на используемом разделочном инвентаре (доски, ножи) маркировки в соответствии с видом обрабатываемой продукции

пункт 9 Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7

не содержание в чистоте помещения организаций

 

пункт 34 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации санаторно-курортных и оздоровительных организаций, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 26.09.2019 № 663

несоответствие показателей пищевой и энергетической ценности приготавливаемых блюд меню-раскладкам

пункт 53 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации санаторно-курортных и оздоровительных организаций, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 26.09.2019 № 663

нерациональное распределение общей калорийности суточного рациона по приемам пищи; не обеспечение калорийности дневного (суточного) рациона питания за счет белков на 10 – 15 процентов, жиров –
на 30 – 32 процента, углеводов – на 55 – 60 процентов

 

пункт 67 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации санаторно-курортных и оздоровительных организаций, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 26.09.2019 № 663

8.

Источники и системы питьевого водоснабжения

не закрыт на замок павильон водозаборной скважины

 

пункт 27 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации источников и систем питьевого водоснабжения, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 19.12.2018 № 914

нарушение целостности ограждения 1-го пояса зоны санитарной охраны источника питьевого водоснабжения

 

пункты 9, 16 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации источников и систем питьевого водоснабжения, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 19.12.2018 № 914

9.

Объекты по оказанию бытовых услуг

отсутствие маркировки уборочного инвентаря для туалетов, соответствующей его назначению; хранение совместно с другим уборочным инвентарем;

отсутствие помещения или места, оборудованного полками или стеллажами для хранения уборочного инвентаря, моющих средств и средств дезинфекции

 

пункт 6 Общих санитарно-эпидемиологический к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства»

 

отсутствие аптечки первой помощи универсальной с перечнем вложений, установленным Министерством здравоохранения

 

пункт 10 Общих санитарно-эпидемиологический к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства»

 

хранение в не промаркированных емкостях с крышками инструментов, используемых для обслуживания потребителей, после очистки и проведенной дезинфекции на объектах, оказывающих услуги, связанные с воздействием на тело, кожу и волосы потребителя

 

пункт 62 Общих санитарно-эпидемиологический к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства»

 

10.

Жилые дома

не содержание в чистоте придомовых территорий

 

пункт 11 Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов «Требования к устройству, оборудованию и содержанию жилых домов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25.08.2015 № 95

наличие мусора, нечистот, а также посторонних предметов в подвальных помещениях, технических подпольях и технических этажах жилых домов

 

пункт 34 Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов «Требования к устройству, оборудованию и содержанию жилых домов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25.08.2015 № 95

11.

Организации здравоохранения, иные организации и индивидуальные предприниматели, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность

отсутствие четкой маркировки уборочного материала (изделия из текстильного материала) для уборки помещений

пункт 89  Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 03.03.2020 № 130

использование с дефектами покрытия и неисправных мебели, санитарно-технических изделий и оборудования

пункт 78  Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 03.03.2020 № 130

не оснащение помещений туалетов в организациях дозирующим устройством с жидким мылом, крепежным устройством с туалетной бумагой, электрополотенцем или держателем с одноразовыми бумажными салфетками

пункт 77 Специфических санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации организаций здравоохранения, иных организаций и индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют медицинскую, фармацевтическую деятельность, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 03.03.2020 № 130

 

 

image