МУРКА, СТЕЙК И НЕМЫТАЯ МОРКОВКА: ГДЕ ПРЯЧЕТСЯ ТОКСОПЛАЗМОЗ!!!

                                               

Токсоплазмоз – паразитарное заболевание, вызванное внутриклеточным паразитом Toxoplasmagondii.

РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ В МИРЕ

Токсоплазмоз – это третья по величине ведущая причина смертности в мире от пищевых инфекций после сальмонеллеза и листериоза.

Частота инфицированности особо высока (> 50 %) в странах, где обычно в пищу употребляют сырое мясо (Франция в 1960 г. – 80 %, в настоящее время – 31 %), а также в тропических регионах Латинской Америки и в Африке южнее Сахары, где климат благоприятен для выживания ооцист (оплодотворенных яйцеклеток паразитов).

КАК ПРОИСХОДИТ ЗАРАЖЕНИЕ ТОКСОПЛАЗМОЗОМ

Кроме человека, кошек и собак токсоплазмозом заражаются все млекопитающие животные, а также птицы. Токсоплазмы или следы их присутствия обнаружены более чем у 200 видов млекопитающих и 100 видов птиц. Первичным источником заражения токсоплазмозом являются кошки. Кошки, в свою очередь, заражаются токсоплазмозом, поедая сырое мясо мышей или птиц. Именно в фекалиях кошек (а также родственных им диких животных) находятся цисты этих паразитов. 

Человек может заразиться токсоплазмозом в следующих ситуациях:

• при контакте с кошачьими фекалиями или с землей, загрязненной испражнениями больной кошки (возбудители токсоплазмоза могут выживать в почве до года);
• при употреблении воды, овощей, фруктов, загрязненных фекалиями зараженного животного;
• при употреблении в пищу мяса, не прошедшего должную термическую обработку;
• женщина может передать токсоплазмоз своему будущему ребенку во время беременности или родов.

 ОПАСНОСТЬ ТОКСОПЛАЗМОЗА ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ

Особенно опасно заражение токсоплазмозом женщины во время беременности или непосредственно перед зачатием. Такое заражение может привести к поражению токсоплазмами плода и рождению ребенка с тяжелой врожденной патологией, так как возбудитель легко проникает через плаценту и может попасть в организм плода, вызывая опасные последствия для будущего ребенка. Около 2 % будущих мам заражаются во время вынашивания ребенка, из них 30-40 % передают инфекцию плоду. Заболеваемость врожденным токсоплазмозом составляет примерно 1,5 случая на 1 тыс. живорожденных в мире.

Каждая беременная женщина при постановке на учет должна проходить обследование на токсоплазмоз. В случае положительного результата будущая мама может быть абсолютно спокойна – она уже инфицировалась до беременности. Токсоплазмоз не опасен для ее малыша, и в дальнейшем в эту и последующие беременности анализ на токсоплазмоз выполнять не нужно.

Однако, если антитела к токсоплазме по результатам исследования не обнаружены (отрицательный результат), необходимо выполнять все рекомендации врача и четко следовать определенным правилам, чтобы не подвергнуть здоровье будущего малыша опасности.

КЛИНИЧЕСКИЕ ПРОЯВЛЕНИЯ ТОКСОПЛАЗМОЗА

У взрослых здоровых людей токсоплазмоз, как правило, протекает бессимптомно, либо вызывает жалобы, сходные с симптомами обычной простуды.

Только у 10-20 человек из ста зараженных могут появляться следующие признаки токсоплазмоза:

• увеличение лимфатических узлов в области шеи или затылка
• повышение температуры тела
• головные боли и боли в мышцах
• повышенная потливость по ночам
• боли в горле.

Токсоплазмоз не представляет опасности для взрослых здоровых людей, так как  их иммунная система в состоянии побороть эту инфекцию. Это заболевание опасно лишь для людей с плохим иммунитетом (для ВИЧ-инфицированных, для людей, проходящих химиотерапию, и лечение после трансплантации органов), а также для еще не рожденных детей и для новорожденных.

 ПРОФИЛАКТИКА ТОКСОПЛАЗМОЗА:

• исключить из пищи сырое и недоваренное мясо;
• исключить дегустацию сырого мясного фарша;
• мыть руки после контакта с сырым мясом;
• мыть руки после контакта с почвой в огороде, в саду и т.п.;
• тщательно мыть овощи, зелень и фрукты;
• сократить численность безнадзорных животных, в том числе кошек;
• лечить больных токсоплазмозом домашних кошек;
• не кормить кошку сырым мясом и субпродуктами;
• ежедневно очищать и дезинфицировать кипятком туалет кошки, соблюдать при этом все меры предосторожности (использовать перчатки);
• соблюдать правила личной гигиены и приучать к гигиеническим навыкам детей с раннего возраста;
• исключить контакт с кошками и животными семейства кошачьих женщинам во время беременности.

Итак, токсоплазмоз коварен, но предсказуем. Если помнить о возможных путях заражения и соблюдать определенные меры предосторожности при содержании домашних животных и общении с ними, заражение токсоплазмозом можно предотвратить.  

 

Автор

врач-эпидемиолог

отдела эпидемиологии

Кисель Наталья Витальевна

май 2026