НЕОРГАНИЗОВАННАЯ ТОРГОВЛЯ


НЕОРГАНИЗОВАННАЯ ТОРГОВЛЯ

Главное требование, которое потребитель предъявляет к продуктам питания - безопасность и качество.

 Приобретая продукцию в местах несанкционированной уличной торговли, потребитель подвергает себя большому риску, особенно это касается:

  • продукции животного происхождения (мясных изделий, яиц, молочных продуктов, пищевой рыбной продукции и т.п.),
  • консервов домашнего приготовления,
  • свежих, вареных овощей, квашений,
  • дикорастущих грибов, ягод.

 

В местах несанкционированной торговли пищевой продукцией возможно её заражение опасными микроорганизмами, поскольку лица, занимающиеся уличной торговлей, не выполняют элементарных гигиенических правил:

  • торговля ведется непосредственно с земли или с использованием грязных ящиков, коробок, без соблюдения температурного режима, правил личной гигиены;
  • на реализуемые пищевые продукты отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность, необходимая информация о товаре, в связи, с чем возможна реализация товаров с истекшим сроком годности и сомнительного качества.

 

Гродненский зональный центр гигиены и эпидемиологии убедительно рекомендует жителям и гостям города не приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, на стихийных рынках, так как нет никаких гарантий их безопасности для здоровья людей. Не исключена вероятность получить пищевое отравление, заболеть острыми кишечными инфекциями, туберкулезом и другими инфекционными заболеваниями.

 

В таких случаях претензии предъявить просто некому, так как установить лицо, продавшее товар, практически невозможно. Кроме того, законы, призванные защищать потребителя в случае продажи ему некачественного товара, в таких ситуациях уже не  действуют, ведь потребитель сам сознательно пошел на риск.

Для того, чтобы ликвидировать несанкционированную торговлю, достаточно перестать покупать товары сомнительного качества. Исчезнет спрос - не будет и предложения.

 

Ваше здоровье в Ваших руках! Не подвергайте себя и своих близких излишнему риску!

 

АВТОР

Марчукевич М.С.

Врач-гигиенист отделения гигиены питания

ноябрь 2022

 

image
Error